Dégustations initiations | Les’sens du vin | Avril-Juin 2015

  • Cycle 1 débutant | Initiation 1 : 

    Les vinifications dans tous leurs états. Découvrez le comment du vin et les conséquences sur son goût : blanc, rouge, rosé, comment les comprendre et les déguster. Jeudi 9 Avril  2015 de 20h00 à 21h30.

  • Cycle 1 débutant | Initiation 2 : 

    Les vins rouges du vin de soif au vin de garde. Macération, élevage, terroir : qu’est ce qui fait la différence entre un grand vin de garde et un petit vin de soif ? Découvrez les coulisses des rouges ! Jeudi 21 Mai 2015 de 20h00 à 21h30.

  • Cycle 1 débutant | Initiation 3 : 

    Douceurs et bulles. D’où viennent les bulles, qu’apportent-elles au vin ? Et les sucres sont-ils rajoutés ou naturels ? Peut-on manger avec des bulles et des vins doux ? Toutes les questions que vous n’avez jamais osé poser sur le vin ! Jeudi 11 Juin 2015 de 20h00 à 21h30.

Décryptez le monde du vin, sa magie, son histoire et donnez un sens à vos sens à travers une dégustation de cinq vins commentés. Vincent LEGRAND, caviste de son état et Christophe RAVEL, dégustateur passionné seront vos guides pour ce voyage sensoriel.

Lieu : L’atelier du Chef – 24 rue des Mourgues 43000 LE PUY EN VELAY

Disponible en vente en boutique et en ligne sur achetezaupuy.com : 45 € la dégustation Initiation ou 120 € les 3.

Pour tout renseignement : 07 88 43 48 72
lesensdugout@cavemarconlepuy.com